大根

2008年06月28日

大根のつま

この前、半額セールのお刺身を買って食べたんですが、刺身のつま(大根)って、あまり食べないじゃないですか。
もったいないと思って、次の日のお弁当のおかずに利用してみました。
つまって切り干し大根みたいだと思って、豚肉とキャベツをつまをフライパンで炒めて、味付けは出汁しょうゆ。
切り干し大根みたいだから、和風の味付けがいいとおもって。

そしたらやっぱりおいしく頂けました。
捨てるのは勿体ないですからね。

一度水であらって、魚くささを取った方がいいと思います。

web1234 at 大根のつま15:35